Serpolet

Nom latin : Thymus serpyllum

Classification : Magnoliopsida

Aspect : petite plante aromatique d’une dizaine de centimètres de haut et d’une cinquantaine de large, elle possède de toutes petites feuilles ovales. Lorsqu’elle entre en floraison, elle produit des fleurs de couleur mauve pâle.

Localisation : originaire d’Europe, on en trouve un peu partout en France.

Saisonnalité : elle fleurit de Juin à Octobre puis forme de petits fruits que l’on appelle Akènes.

Le serpolet, une plante ancienne aux nombreuses vertues

Cousin du thym, il est connu depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales.

Les soldats de l’Empire romain en consommaient avant les batailles pour un regain d’énergie. Au Moyen-Âge, il était considéré comme un antidote face aux morsures d’animaux venimeux.

La guérisseuse Hildegarde de Bingen le recommandait contre les fatigues physiques et mentales et pour purifier l’organisme.

S’il est très apprécié par les Hommes, les insectes aussi l’adorent ! C’est une plante mellifère courtisée par les abeilles et également l’hôte de nombreuses chenilles.