Apéritifs
Nos Amours de fruits ou de plantes sont élaborés depuis 1984 et la création du Plantivore, alors basé aux Roux d'Abriès. Réalisé par infusion à froid dans un vin blanc de liqueur de type Rivesaltes, spécialité du Roussillon, leur degré d'alcool est inférieur à 18% et varie selon la recette. Ils peuvent être servis nature, en version Spritz (Proseco et eau gazeuse) et en version Royale (Champagne).