Nom latin : Mentha

Classification : Lamiaceae

Aspect : ayant tendance à s’hybrider facilement, il y a une grande diversité d’espèces de Menthes. De manière générale, les Menthes sont des plantes vivaces, herbacées, au feuillage très aromatique, formant de petits regroupements. Les bosquets sont assez bas en hauteur et se couvrent de fleurs roses ou lilas au moment de leur floraison.

Localisation : Les diverses espèces de menthe sont originaires des régions tempérées et subtropicales.

De nombreuses variétés de Menthes sont aujourd’hui cultivées partout.

Saisonnalité : la période de floraison varie suivant les espèces mais s’échelonne en générale de Juillet à Octobre. Pour la récolte il n’y a pas vraiment de saison, mais il est à noter que son feuillage disparaît en hiver ce qui rend impossible sa récolte à cette période.

La menthe, une plante mythologique.

Dans la mythologie grecque, Menthé était une nymphe, autrefois aimée d’Hadès. Un jour, prise de jalousie, elle critique ouvertement la déesse Perséphone qui l’a remplacée auprès d’Hadès. Cette dernière devient folle de rage.

Elle piétine alors la nymphe et la transforme en plante : la Menthe. Hadès, par pitié et pour se souvenir de la nymphe, aurait alors donné à la menthe son odeur entêtante